About

일상 속 전문가의 영양관리

scroll

일상 속 전문가의 영양관리, 뉴트릿온

NEWTREATION은 전문적인 영양관리를 제공하기 위해 임상영양사가 만든 온라인 서비스입니다. 발음나는 대로 ‘뉴트리션’, 영양과 관련된 서비스, 그리고 ‘뉴트릿온’ 새로운 치료의 시작을 뜻합니다. 아프면 동네 의원에 가서 의사에게 진단을 받고 약을 처방받는 것처럼, 음식에 대한 궁금증이 있을 때 임상영양사에게 상담을 받고 이에 맞는 식사요법을 처방 받을 수 있는 곳이 필요하다고 생각했습니다. 특정 질환에 맞는 식사요법을 찾고 있거나, 영양학적으로 건강한 식사를 하고 싶다면 누구든지 상담 받을 수 있습니다.
Mindful eating
Soft, relax music
Cook and eat in a good mood
Sit at a table
Feel the taste of food
Eat you favorite food last
Drink more water
Don't hurry
Not multitasking

영양관리 왜 필요할까요?

○○질환 식사요법, 인터넷에 정보는 무수하지만 막상 실천하려면 식사에 어떻게 적용해야 할지 모르거나, 일부 지식만으로 잘못된 식사요법을 실천하는 경우가 많습니다. 개인이 음식을 선택하고 섭취하는 데에는 개인의 기호나 의지 외에도 근무 환경, 식사 환경, 경제적 환경, 심리상태 등 많은 요인들이 영향을 미칩니다.

모든 식사요법의 기본은 ‘규칙적인’ 시간에, ‘적정량’의 식품을, ‘골고루’ 섭취하는 것입니다. 그러나 일상생활 속에서 기본 원칙을 지키기 어렵기 때문에 예외적인 상황과 환경에 맞게 대처할 수 있는 자기관리 능력이 필요합니다. 또한 식사와 더불어 운동, 수면, 음주, 흡연 등 생활습관 관리가 동반되어야 합병증을 예방하고 건강을 유지할 수 있습니다.

영양관리의 목적은 식습관 및 생활습관을 개선하여 질환의 진행 정도를 늦추고, 합병증을 예방함으로써 삶의 질을 향상시키는 데 있습니다. 뉴트릿온에서는 정기적인 영양상담 및 피드백을 통해 각기 다른 상황에 맞게 식사요법을 실천할 수 있는 방법을 알려드립니다.
서지선
뉴트릿온 대표 I 임상영양사
現 연세대학교 생활환경대학원 호텔·외식·급식경영전공 겸임교수
現 이화의대부속목동병원 소속 연구원
세브란스병원 영양팀 영양사
강북삼성병원 영양실 수련영양사
임상영양사 교육과정 석사 졸업 및 자격 취득
J&W University, B.S. in Culinary Nutrition
식품영양학, 경제학 전공
chevron-down